Recetas de Pollo: Pechugas de pollo con verduras

En el día de hoy, vamos a preparar otra excelente receta de pollo acompañadas con los más ricos vegetales.

pechuga-de-pollo

Para ello vamos a enseñarte a cómo hacer en menos de 45 minutos pechugas de pollo con verduras, tales como zanahorias, apio, lechugas y perejil.

Ingredientes para 4 porciones:

– 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
– Sal, pimienta, y vino blanco.
– 4 cucharadas de Maizena.
– Una cebolla picada.
– 2 cucharadas de Margarina.
– Un cubo de caldo de pollo.
– Una taza de agua.
– 2 zanahorias.
– 2 varas de apio.
– 2 cucharadas de perejil picado
– 1/2 taza de leche.

Cómo preparar pechugas de pollo con verduras

– Lo primero que hacemos es limpiar las pechugas de pollo para luego aplicarles un poco de sal y pimienta a nuestro gusto, agregando además 3 cucharadas de Maizena.

– Luego de haber agregado los ingredientes anteriores al pollo, lo cortamos en pequeños cuadraditos y lo doramos ligeramente en margarina por ambos lados.

– Añada la cebolla picada y sofríe durante 4 minutos a fuego lento.

– Rocié con el vino blanco los cubitos de pollo disueltos en el agua caliente. Luego cocine lentamente por 20 minutos.

– Incorpore las zanahorias, y el apio cortados en una fuente olla limpia y prosiga con la cocción 10 minutos más.

– Finalmente disuelva la Maizena restante en 1?2 taza de leche y revuelve hasta que esté espesa moviendola lentamente en la olla.

– Le aplicas perejil y sirva a sus clientes.

* Como dato adicional, puedes agregarle unas ricas papas o adornarlas con unas hojas de lechuga o tomate.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>