Pechugas de Pollo al horno

Ahora aprenderás a cocinar pechugas de pollo al horno

pechugas de pollo

Si bien cocinar pechugas de pollo es relativamente fácil, tenemos que tener presente que cuando cocinamos al horno, la carne no nos quede seca. Para ello con esta receta de pechugas de pollo al horno, obtendremos un pollo rico y doradito, con un interior cocido y logrando que el sabor sea suave y agradable para el paladar de cualquier persona.

Ingredientes para cocinar pechugas de pollo al horno:

– 4 pechugas de pollo
– 1 taza de jugo de limón
– Aceite vegetal, sal, pimienta.
– Hierbas aromáticas tales como: tornillo, romero y eneldo

¿Como hacer pechugas de pollo al horno paso a paso?

1.- Con la ayuda de una asadera, colocas un poco de aceita vegetal, distribuyendo el contenido de manera uniforme.

2.- Añadir a la asadera las pechugas de pollo. Al finalizar colocar aceita encima.

3.- Bañar las pechugas de pollo con el jugo de limón.

4.- Mezcla todas las hierbas aromáticas y luego mezclarlas sobre las pechugas de pollo.

5.- Deja marinar las pechugas de pollo por lo menos 30- 45 minutos.

Una vez que trascurre el tiempo anterior, colocamos nuevamente la asadera en el horno con las pechugas de pollo para hornear por al menos 1 hora o hasta que queden bien cocidas y doradas.

Finalmente, como siempre te hemos recomendado como acompañar las pechugas de pollo, puedes añadir papas fritas, arroz o tallarines. Idealmente acompañarlo con ensalada de tomate y lechuga.

Preparar una cena con pechugas de pollo

Haz una cena simple y buena con pechugas de pollo.

Las pechugas de pollo tienen un sabor liviano y delicioso, lo que lo hacen un plato agradable. Con la facilidad de que puedes acompañarlo fácilmente con otro menú e ingredientes para que lo complementen y hagas combinaciones muy deliciosas, para que de esta manera satisfagas a todos en tu mesa.

Instrucciones y preparación:

– Deberás cortar las pechugas de pollo en mitades o trocitos pequeños
– Una vez que finalices con el paso anterior, procesálas por cinco minutos y agrégales un poco de harina, sal, pimienta y perejil. Reservar en un bol.
– Coloca un huevo junto a un poco de mostaza en otro tazón y mézclalos muy bien.
– Ahora deberás mojar cada trocito de pollo con la mezcla que realizaste anteriormente. Al final mezcla el contenido con trocitos de nuez para un sabor más concentrado. Reservar en una asadera.

Finalmente asas el pollo a una temperatura promedio de 200° celcius, por al menos 15 – 20 minutos.

Servir, y disfrutar de esta rica cena.

Pastel de pollo para preparar en Navidad

Lo que vamos a realizar ahora, es una receta muy particular e ideal para invitar a tus amigos a tu casa y darles una buena impresión con estos ricos pasteles de pollo. Al igual como sucede en las pastelerías en Mexicali, el sabor y presentación del menú son su principal atractivo.

Ingredientes:

– 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel
– 1 cebolla
– 1 cucharada de margarina
– 2 huevos
– pimentón cocido
– 1 taza de crema
– 1 taza de harina
– 1 cucharada de aceite
– 3 yemas de huevo de pollo
– sal y aceite

Preparación:

– Lo primero que haremos será mezclar la harina con la sal, agregar las yemas de huevo batidas y con un poco de aceite y agua, cernarlas. Tendrás que formar una masa suave y utilizar el uslero dejándola delgada, para que luego la enmantequilles y espolvorees con harina en un molde de torta. Luego lo pinchas con un tenedor.

– Ahora, picamos la cebolla y la cocinamos en una taza de agua, agregando por supuesto la pechuga de pollo y el pimentón cocido. Dejamos que todo se enfríe y finalmente le agregamos las claras batidas a nieve.

– Vaciamos todo sobre la masa y encima de ésta le colocamos bloques de mantequilla y lo horneamos a fuego lento hasta que quede bien.